最近多家電視臺都有在播明星真人秀節目，我特別喜歡一個以明星謝霆鋒為主廚做菜的“十二道鋒味”。

  其實這個節目去年就有出一季，今年是第二季。新的一季的節目方式有了變化是以家庭成員為單位來進行一系列的做菜節目。謝霆鋒本人切菜、做菜、做西式點心都很有用心研習過，所以他一直是主心骨。這一季他邀請的明星家庭成員有些人很會做菜，有些則只會做黑暗料理，煮出來的東西估計沒有人敢吃得下。在最近播出的一期節目中，“鋒味家族”成員去到了云南一個村，將為全村二三百人參加的長街宴做一道菜。這是一個很大的工程，只憑謝一個人是搞不定的。所以他將這個做菜的流程做了一個標準，讓家族成員按步驟來分工協作，放的調味料也有定一個固定的量，菜在鍋里炒的時間也有規定，這樣就算是有多個人在炒菜，做出來的菜品，味道也不是差太多。

  我們從事的香港專線運輸這一行業，是一個需要團隊運作的行業。在出貨量旺季的時候每個員工要身兼數職。為了避免遺漏工作項目，我們制定了香港專線運輸每個崗位的工作內容和職責，這樣就算是有同事突擊幫忙也是能忙到點子上，所以香港專線運輸標準的制定是重要的，按照標準執行更是重要的。